«Дочку» в люди

Как работается первому дочернему предприятию СХК?
Успех будет если будет поддержка материнской компании и инициативная работа самой «дочки».

Со стремительной скоростью наращивает свои обороты программа «Новый облик СХК». Коснется она всех без исключения подразделений, и тем дочерним предприятиям, которые еще только будут создаваться, будет, конечно, легче, нежели «первенцу». Но не стоит забывать о том, что роль пионера насколько трудна, настолько и почетна. Правда, почет еще нужно заслужить серьезными поступками, взвешенными решениями и всем своим существованием.
Уже полгода прошло с момента появления у СХК первой «дочки», насколько успешно прошли «роды», и каково
живется вновь созданному ООО «Комбинат питания»? Об этом из уст руководителей двух комбинатов:
питания и Сибирского химического. Мнения разные, истина, как обычно, лежит где-то посередине, так что,
судите сами. Но факт остается фактом: «дочка» рождена и отправлена в самостоятельное плавание, а процесс рождения, как известно, неповторимый, так что обратного пути просто нет.

Только-только встаем на ноги
Сергей Анохин, начальник ООО «Комбинат питания»:
- Конечно, нам стало труднее работать. Хотелось бы от материнской компании иметь какие-то преференции, хотя бы в период становления. Никуда не деться и от сложностей, связанных с тем, что трудно соревноваться с частниками, которые не обременены единым стандартом закупок. Да и в целом, хотелось бы, чтобы условия были более или менее равными, а то у нас, например, столовая № 4 (ТЭЦ) и № 18 (РМЗ) не могут принимать талоны ЛПП.
Недавно столовой комбинатоуправления, сданной в аренду частному предприятию, разрешили принимать талоны. Почему бы не разрешить тогда всем?
У сотрудников Комбината питания есть желание работать, и они работают. Хотя вышеуказанное решение больно ударило по рукам и бюджету. Мы только-только начали вставать на ноги, получать прибыль и выплачивать людям премии, а тут отток талонов. Я искренне надеюсь, что здравый смысл все-таки возобладает и решение будет либо отменено, либо тогда всем столовым разрешат кормить на талоны.

Обратной дороги нет
Владимир Соколов, заместитель директора СХК по общим вопросам, председатель совета директоров ООО «Комбинат питания»:
- Создание дочерних предприятий направлено в первую очередь на то, чтобы снизить себестоимость продукции основного предприятия и повысить его конкурентоспособность на внешнем рынке. Никто не заинтересован в том, чтобы выведенные вспомогательные подразделения развалились сразу или постепенно. Для того чтобы Комбинат питания существовал, ему в уставной капитал были переданы основные средства: оборудование, на котором они работают, часть площадей, которыми они пользуются, и посуда. Также для того, чтобы была возможность зарабатывать, в УК вошли магазин «Универсам» и колбасный цех.
Начало 2010 года для предприятия выдалось очень тяжелым. Было много согласований по поводу производственной структуры, начался отток работников (почти 150 человек), надо было укомплектовывать штат, чтобы выполнять прежний объем работ.
Когда в состав УОП входили все городские столовые, было принято решение, что в городе на талоны будут работать две: вторая на улице Свердлова и шестая на Транспортной. От шестой столовой КП отказался, и ее пока законсервировали в пригодном для работы состоянии.
В настоящее время УАТ, на балансе которого она находится, ищет покупателя или арендатора. Что касается второй, площадь ее небольшая, а народу там скапливалось огромное количество, причем многие не успевали поесть перед сменой. И по многочисленным просьбам работников мы разрешили принимать талоны столовой № 38, но только на обеды, а не на продукцию буфета. Кстати, в свое время от этой столовой КП тоже отказался.
Я думаю, руководству Комбината питания надо сейчас наладить свою работу,
у предприятия есть все возможности для того, чтобы приносить прибыль. Следует задуматься о том, почему люди с объектов приезжают обедать в город, а питаться недалеко от своих рабочих мест не хотят.
Не нравится ни качество, ни ассортимент, предлагаемый КП.. Уже пошли жалобы от директоров заводов, потому что КП до сих пор не платит ни за свет, ни за воду, все расходы лежат на объектах. Оплата аренды за производственные помещения тоже пока не поступала.
Надо уже четко понять, что обратной дороги нет и, если ООО «Комбинат питания» хочет расти и процветать, надо делать для этого реальные шаги, работать по-новому.

Ломать себя — процесс болезненный
Владимир Пукелов, начальник отдела корпоративного управления:
- Главным критерием на рынке, а именно туда в самостоятельное плавание
отправляются «дочки», является стоимость услуг. И если она у дочерних предприятий будет выше, чем на рынке, то рано или поздно они столкнутся с проблемами. Беда в том, что наши люди не умеют работать на рынке и зачастую не хотят этому учиться.
Долгие годы работы по регламенту, от которого ни в коем случае нельзя было отклониться, выработали стойкую привычку. Ломать себя — процесс болезненный, но без него не обойтись. Тем более что в стране строительство атомных станций (что могло бы снизить напряжение) пока не предвидится, все отложено до момента выхода из кризиса. Сколько это продлится? Прогнозировать — дело неблагодарное. Увеличения внутреннего ядерного рынка
не происходит, значит, будем ориентироваться только на внешний, а выигрывать на нем можно, только сокращая затраты на себестоимость продукции.

P.S. Как пояснил и. о. заместителя директора ОАО «СХК» по персоналу Борис Пирогов, вопрос о сохранении за работниками Комбината питания социального пакета за счет средств ОАО «СХК» возник на уровне Топливной компании и ЦК профсоюза отрасли уже после создания первого дочернего общества СХК. В настоящее время ситуация изучается, предложения будут рассмотрены на заседании центральной комиссии по подготовке коллективного договора ОАО «СХК». И после этого предложения центральной комиссии будут направлены на согласование в cовет директоров СХК.
Наталья РУССКАЯ